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- Calcular freteCURSO DE BARISTA — VIVÊNCIAS E PRÁTICAS IN LOCO
Fazenda, laboratório de produção, torrefação de café especial e cafeteria modelo — tudo em um só lugar.
O curso inclui: visitação ao cafezal (informações sobre plantio, colheita e pós-colheita, altitudes entre 800m e 1.000m, paradas em mirantes e fonte de água mineral), conhecimento técnico da fazenda (tanques de lavagem, terreiros de secagem, armazém), histórias e lendas do café, prática de extração em máquina profissional, iniciação à vaporização do leite, panorama do mercado de trabalho, criação de cardápio para cafeteria, métodos de filtragem e iniciação à torra.
Duração: aproximadamente 7 horas — das 9h30 às 17h Local: Fazenda Monthal, Estrada Municipal BJ 01, KM 20, Goiabal - Barra Alegre, Bom Jardim - RJ
Investimento: R$ 2.500,00 (inclui taxa de inscrição de R$ 250,00, conteúdo do curso, refeições e hospedagem na Fazenda Refúgio Cedro, propriedade do Grupo Monthal, a 3 km da Fazenda Monthal)
Transfer: saída no dia do curso da Rodoviária Sul, em Nova Friburgo, até a Fazenda Monthal — com retorno ao final das atividades.
Vagas limitadas. Os cursos acontecem sob demanda, aos finais de semana. Datas divulgadas em nossos canais de atendimento e redes sociais.
CURSO DE BARISTA — VIVÊNCIAS E PRÁTICAS IN LOCO
Fazenda, laboratório de produção, torrefação de café especial e cafeteria modelo — tudo em um só lugar.
O curso inclui: visitação ao cafezal (informações sobre plantio, colheita e pós-colheita, altitudes entre 800m e 1.000m, paradas em mirantes e fonte de água mineral), conhecimento técnico da fazenda (tanques de lavagem, terreiros de secagem, armazém), histórias e lendas do café, prática de extração em máquina profissional, iniciação à vaporização do leite, panorama do mercado de trabalho, criação de cardápio para cafeteria, métodos de filtragem e iniciação à torra.
Duração: aproximadamente 7 horas — das 9h30 às 17h Local: Fazenda Monthal, Estrada Municipal BJ 01, KM 20, Goiabal - Barra Alegre, Bom Jardim - RJ
Investimento: R$ 2.500,00 (inclui taxa de inscrição de R$ 250,00, conteúdo do curso, refeições e hospedagem na Fazenda Refúgio Cedro, propriedade do Grupo Monthal, a 3 km da Fazenda Monthal)
Transfer: saída no dia do curso da Rodoviária Sul, em Nova Friburgo, até a Fazenda Monthal — com retorno ao final das atividades.
Vagas limitadas. Os cursos acontecem sob demanda, aos finais de semana. Datas divulgadas em nossos canais de atendimento e redes sociais.v
