BARISTA ESPECIALIZADO - VIVÊNCIA E APRENDIZADO IN LOCO

CURSO DE   B A R I S T A

VIVÊNCIAS  E  PRÁTICAS   I N  L O C O

Fazenda - Laboratório de produção - Torrefação de café especial - Cafeteria modelo.

Visitação ao cafezal - informações sobre plantio, colheita e pós colheita - Altitudes entre  800m a 1.000m - Paradas em  mirantes e fonte de água mineral.

Conhecimento da parte técnica da Fazenda - Tanques de lavagem do C A F É - Terreiros de secagem - Armazém.

Histórias e lendas do  C A F É.

Aprendendo a extrair  C A F É   na máquina profissional.

Iniciação a vaporização do leite.

Mercado de trabalho.

Criação de cardápio para cafeteria.

Métodos de filtragem.

Iniciação a torra.

DURAÇÃO: 7 horas aproximadamente -  9:30h às 17h.

LOCAL: F A Z E N D A   M O N T H A L.

Estrada Municipal BJ 01,KM 20. Goiabal - Barra Alegre. Bom Jardim - Rio de Janeiro.

INVESTIMENTO:

<< R$ 2.200,00-  incluso taxa de inscrição no valor de 250,00 - Abrange conteúdo do curso, refeições e hospedagem na FAZENDA REFÚGIO CEDRO- propriedade do grupo MONTHAL, 3 km da Fazenda MONTHAL.

<< R$ 2.000,00 - incluso taxa de inscrição de R$ 250,00 - Abrange grade do curso, refeições e transfer. 

T R A N S F E R:  Saída no dia do curso da Rodoviária Sul, em Nova Friburgo até a Fazenda MONTHAL, em Bom Jardim. E retorno para a Rodoviária Sul, em Nova Friburgo ao término das atividades na Fazenda MONTHAL, em Bom Jardim.

     << V A G A S   L I M I T A D A S >>

Os cursos acontecem sob demanda e aos finais de semana. 

As datas disponíveis serão divulgadas em nossas redes e canais de atendimento.

Para maiores informações e detalhes, entre em contato com a gente pelos canais de atendimento.